A desintoxicação é a remoção fisiológica ou medicinal de substâncias tóxicas de um organismo vivo, incluindo o corpo humano, realizada principalmente pelo fígado.

A desintoxicação em seres humanos refere-se ao processo de remover toxinas acumuladas no corpo, seja por meio de substâncias químicas, poluentes ambientais, toxinas alimentares, ou até mesmo metabólitos produzidos pelo próprio organismo. Embora o corpo humano tenha sistemas naturais de desintoxicação, como o fígado, rins, pulmões e pele, às vezes esses sistemas podem ficar sobrecarregados devido a uma exposição excessiva a toxinas ou a um estilo de vida pouco saudável.